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三井日式料理 vs 又見一炊煙

三井日式料理

品味於至膳的留香,淺嚐於擁心的迴想,

如蘭芳幽遠,如悅色和歌,

三千美意蘊於一井,甘心淨界志在山水.......文字摘自於三井網頁

不同價位的套餐,NT 1600/2200/2800 依個人的預算,喜愛菜色...品饌師從旁搭配.
三人點了二份NT2200的季節特選料理,主要是相同價位的套餐才能做些菜色的調整....




鮑魚生菜沙拉&  明蝦水果生菜沙拉....這二份沙拉可是被我們吃的光光!



最愛~~~綜合生魚片,都是些高級魚種鮪魚,紅甘,刺身,螺貝, 櫻花蝦等...
這擺盤..視覺上的效果,就已滿分,再細看魚身上的油花....真捨不得動手!.









忘了名稱的季節魚....????





北海道雪場蟹...這肉甜到不像在吃蟹肉,
而且比跟團去北海道吃到的還好吃.



蒲燒牛肉
小炭爐上還舖上了一層葉子 + 灑上玫瑰鹽...還真有不同的風味!



時蔬牛肉鍋....當我們又是點牛肉時,品饌師還提醒我們肉量過多了!
誰叫我們肉食性動物呢?



壽司
這應是當晚最不得我們心的一道,主要是米粒...個人覺得沒Q 度.

總得說, 吃過三井的食物,只能說食材真的是鮮、甜、美....




如果說三井的食物令我無可挑剔,那餐廳的外觀裝璜...等,可以完全感受日式禪風的就非它莫屬了.


台中新社。又見一炊煙



雖然網路上已經有不少介紹的po文& 圖片,
不過實際來到餐廳,這個感受更是強烈,直接看圖片吧!

入口處


順著小徑而上


餐廳前左方一景


右方景色....光這庭院的造景就讓人拍拍手囉!


室內是褟褟米和地板設計,
脫鞋入內後,是一連串驚奇的開始.....







由於我們事先訂位被安排到靠窗的位置...
一就座後......哇....哇哇,這真的一點不輸日本的庭院.



由於,接近結束點餐的時間,當然就火速的點完餐....
餐廳是無菜單的套餐方式,定價分為NT 1000 & 1200.....每個套餐8~10道菜.
....少油鹽,以健康養生為主.







還是喜歡吃鮪魚生魚片,熟的倒是不太習慣.



羊小排






用餐區為一,二樓,接著再看看其它佈置...





二樓







餐後可以到戶外隨意走走,看看大坑山區的景色or 坐在木質地板喝杯茶,欣賞這日式庭園之美 .




重點中的重點...就是這段不算長的木板走廊..
應該可以殺掉來此決大半的時間...














如我的標題...三井vs 又見一炊野,
我正在想..........那天台灣出現結合了二家特色的餐廳...熱烈期待中!

三井網址 http://www.mitsuitaipei.com.tw/

又見一炊煙 http://tw.myblog.yahoo.com/fooding-home/article?mid=197&prev=-1&next=131
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